Wow! Pikanz wie mit dem Rasiermesser gezogen – diese Paprika-Töne grenzen schon fast an Chili an. Reife regiert, von den berüchtigten „Grünaromen“ der Rebsorte muss man Ihnen in anderen Weinbaugebieten etwas erzählen. Saftig und mit der Paprika-Power kleidet der Cabernet den Gaumen aus. Etwas Eukalyptus und auch Borretsch unterstützen die würzige Art – eindimensional ist hier nichts! Es mag müßig sein, es zu erwähnen, sobald man diesen Rotwein gekostet hat: Aber zu Lamm wird man kaum Besseres finden.

750ml Qualitätswein, 14% vol. Im kleinen französischen und 500l Holzfass vergoren und auf der Feinhefe 18 Monate mit Batonnage ausgebaut. Ein außergewöhnlicher Wein aus einer der besten Lagen rund um Halbturn (Weinbaugebiet Neusiedlersee) mit besonderer Reife und Stabilität.

Prämierungen:

Sakura Award 2023: Double Gold
Falstaff Rotweinguide 2024 – 92 Punkte